オステリア・ラ・フォンテ ラフォンテの食材①2019年秋搾りたて。

イタリア食でのオリーブオイルは、まるで日本のお醤油のような存在。

どんなお料理にもかけています。日常の食卓のものだからこそ自然で質のよい物を

選びたいですね。ラフォンテのお料理には全て、イタリアのコラビータ社のオリーブオイル

を使用しています。